当前位置:主页 > 留学资讯 >

美国酒店管理学校概述

时间:2014-11-20 来源:金东方留学 点击: 【热门评论】

  随着金融危机渐渐复苏,大多数申请者对于商科专业选择应该针对于自己的喜好,或者更多的考虑利于职业发展的专业进行研究。酒店管理,是全球十大热门行业之一,酒店管理专业是众多管理专业中独立出来的一个专业,首先作为国际教育资源最为领先的美国,其教育水平不容小觑,另外美国的酒店管理水准一直是国际领先水平。高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,所以大可不必为就业犯愁。高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。金东方留学小编特整理了一篇关于美国酒店管理学校概述,方便同学们参考。

  首先是你是否适合读酒店管理专业?

  酒店管理专业从本质上来说是管理专业的一种,它之所以能从众多的管理专业中独立出来,主要有两个原因:第一,酒店业提供的产品十分特殊,酒店不仅仅提供有形的产品(如食物、饮料、房间等),其产品的核心是服务。举个例子,同样一瓶矿泉水,在街边摊卖2块钱,在五星级酒店卖50块钱,主要是因为“服务”这项产品增加了这瓶水的附加价值。而“服务”这个产品是无形的,看不见,摸不到,同时具有极强的时效性,以及生产消费同时性等特点,因此在研究起来要有别于“有形产品”。其二,这个行业的规模足够庞大,根据目前的数据,全球目前有超过百万家各类酒店,每年的营业收入总额均超过万亿美元,因此这个市场足够庞大,对人才的需求足够旺盛。以上两个原因,促成了酒店管理专业从管理学中逐渐独立出来,成为一门独立的科学。

  上述原因吸引了大多数选择读酒店管理专业的同学。职业酒店经理人都被称为“21世纪十大黄金职业”之一。那么具体的薪酬情况到底如何呢?让我用具体的例子来给大家一个概念:同样是入门级别的职位,酒店业的薪水要低于财务、金融、IT等行业。但如果能够做到著名连锁酒店的部门总监以上级别,收入就远远高于很多其他行业的高管。一般这样的职位需要丰富的实践经验+良好的沟通/学习能力+良好的知识储备,从基础的初级员工到总监,大概需要七到十年的时间,在这些特质中,良好的学习、沟通能力以及知识储备是可以通过国外大学的优秀教育得到的。实践经验往往是最难过的一关。需要同学们耐着性子去磨练自己。因此,在申请前,建议同学们要问自己一个问题,我适合学习酒店管理吗?

  美国酒店管理院校:概况和分类

  做为全球最大的酒店市场,诸如万豪、希尔顿、洲际等顶尖酒店集团的发源地,美国拥有全球最优秀的酒店教育。在本科阶段,美国的酒店管理院校主要分为两类:一类是非常注重实践经验,同时辅以全面系统的管理知识,以毕业生毕业后能迅速成为初中级管理者为教育目标的学校,例如著名的强生威尔士大学(Johnson and Wales University)、佛罗里达国际大学(Florida International University)、内华达大学拉斯维加斯分校(UNLV)等。另一类是以康奈尔大学(Cornell University)为代表的,偏重理论,以培养未来的战略决策者和行业研究者为己任的大学,这类学校包括乔治华盛顿大学(George Washington University)、普渡大学(Purdue University)等。而在研究生阶段,各大院校开设的基本上都是以理论为主,培养高层职业经理人的课程。由于酒店管理专业在权威的US NEWS上并没有官方排名,因此很多同学在申请时找不到参照指标,通常我们是根据学校的声誉和在CORNELL大学酒店管理学院的学术杂志对于各个学校的评价。

  美国大学酒店管理专业:

  一个专业的好坏和是否实用性会有一定的滞后性,往往要经历一段时间才能体现出来,近年来,酒店管理专业应用范围越来越广,相关的行业越来越火热,进而导致越来越多的学生开始关注这个专业、中国学生到美国学习酒店管理专业,竞争也随之增加。大部分国内的学生还是对学校的排名比较看重,但是如果真的要考虑专业内容和水平,还是要找到比较适合的才最重要。另外地理位置和学校环境也是需要考虑的因素,如果地处大都市,面对较多的酒店,肯定是便于吸收最新的动态和寻找实习机会。同样道理,毗邻较先进的商业区域,旅游、休闲、娱乐等等方面,以及新兴的生活侧面也同样会及时接触到。

  从专业学习来说,酒店管理的课程相对于金融,会计等其他商科专业来说,简单易懂,容易深入学习,对学生本科的专业要求十分强硬,虽然有些会涉及finance management 和accounting management的课程,但内容深度适中,便于理解,也便于在专业中的应用。酒店管理专业的学习,也要求学生能有细心周到的性格,对中国学生来说,普遍比较满足这点要求,如果对这个专业比较有兴趣,旅游与酒店管理专业可以称得上的中国学生的一个不错选择,从近些年的申请,以及毕业后学生的业,还有行业的反馈,酒店管理可谓非常有潜力的专业。英国、美国,中国酒店管理行业都需要这方面的人才的。但无论哪个国家,在国际化的当今,这个行业都需要有熟悉世界各国文化背景的管理人才,所以到欧美学习酒店管理专业,接触来自不同国度的学生,解经济前沿的动向,对于学生自身的提升也无尽的。

  美国酒店管理专业大学排名供大家参考:

  1 康奈尔大学(Cornell University)

  2 内华达大学-拉斯维加斯分校(University of Nevada, Las Vegas)

  3 普渡大学(Purdue University)

  4 密西根州立大学(Michigan State University)

  5 休斯顿大学-希尔顿酒店管理学院(University of Houston, Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management)

  6 宾州州立大学(Penn State University)

  7 乔治华盛顿大学(George Washington University)

  8 夏威夷大学(University of Hawaii)

  9 佛罗里达国际大学(Florida International University)

  10 强生威尔士大学(Johnson Wales University)

  最后我们讨论如何去申请到顶尖的酒店管理院校,想要成功申请到顶尖的酒店管理院校,总结起来是三个方面:

  首先是契合度:在申请前一定要对目标院校有深刻独到的了解,这是申请最核心的内容。因为要申请的学校对于学生的偏好绝对不是一样的。我们可以根据学校对于学生的偏好来找到我们自身与学校偏好的契合点,在学习计划、职业规划与学校的课程设置、培养目标之间去挖掘。找到适合自己的学校,并努力成为学校想要招收的人,这是一切申请工作的出发点。

  接下来是挖掘自己的特点,在申请美国的酒店管理专业的时候,往往面临着与大批申请者之间的竞争,那么如何表现出你与其他申请者不一样的地方就成为了申请的关键。在保持优秀的GPA的同时,申请酒店管理专业你需要有实习或者工作的经历,关于细节的描述和具体工作的了解程度越深刻对于你的申请越有帮助。所以你需要去细化和深化你的实习或者工作经历,来体现你对这个专业独特的认识和理解。

  在课程安排方面大多开设酒店管理学校都设有一下的课程(core course)

  人力资源管理 Human Resources Management

  酒店管理策略Hospitality Strategy

  信息系统管理Information Systems Management

  市场和酒店管理工业Marketing in the Hospitality Industry

  酒店旅游管理Hospitality and Tourism Operations Analyses

  酒店、旅游管理操作分析Hospitality and Tourism Management

  财务管理和酒店服务Financial Management in Hospitality Service

  另外Michigan State University 和Nevada University设有食品服务管理Food Service Management

  美国大学酒店管理专业研究生录取要求解析

  1.康奈尔大学

  美国康奈尔大学的酒店管理学院是全美首屈一指的。为了训练学习,康奈尔自设了酒店。康奈尔的酒店管理学院也曾被希尔顿酒店创始人康拉德?希尔顿称赞为“全世界最优秀的学院”。

  研究生录取要求:

  托福87以上,雅思6.0以上(各项小分均为6.0以上),GMAT成绩(不接受GRE),相关工作经验。

  2.内华达大学-拉斯维加斯分校

  内华达大学拉斯维加斯分校(University of Nevada,Las Vegas )。该校位于美国中西部的内华达州着名的赌城拉斯维加斯。内华达大学拉斯维加斯分校是一所州公立大学,始建于1951年。占地335英亩,拥有200座的大型报告厅及各项设施。学校共有来自全美及77个国家的学生超过2.2万人,并为他们提供超过160个学士、硕士和博士专业。其酒店管理专业在美国大学中排前5名,就业前景最为看好,学生有机会在拉斯维加斯城市内酒店实习。

  研究生录取要求:

  托福100以上,雅思7.0以上,GMAT或者GRE均可,强烈建议有工作经验申请者申请。

  3.普渡大学

  普渡大学作为老牌的公立大学,课程稍偏理论,在录取学生时对分数要求一般比较严格,如果分数达不到,录取难度会比较大。

  研究生录取要求:

  托福77以上,雅思6.5以上,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上。

  4.密西根州立大学

  密歇根州立大学,拥有全美历史第二悠久的饭店管理学院。

  研究生录取要求:

  托福80以上,雅思6.5以上,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上,要求一年以上工作经验。

  5.休斯顿大学-希尔顿酒店管理学院

  希尔顿酒店管理学院,全美排前五的。学校里面就有一个希尔顿酒店,他们学院很多课都是在酒店里上的。休斯顿服务业比较发达,酒店特别多,工作好找待遇又高。

  研究生录取要求:

  托福100以上,不接受雅思,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上,要求工作经验。

  6.宾州州立大学

  宾州州立大学作为老牌的公立大学,课程稍偏理论,在录取学生时对分数要求一般比较严格,如果分数达不到,录取难度会比较大。

  研究生录取要求:

  托福80以上,雅思6.5以上,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上,要求一年以上工作经验,本科相关专业背景。

  7.乔治华盛顿大学

  被评为拥有最好的宿舍,宿舍像宫殿,最自由的大学;学校资源惊人,有最好的职业规划中心,全年有很多实习机会;教授很有帮助,不但可以在学术上指导学生,也可给与宝贵的职业信息;校园在白宫附近,因此很多警卫,是最安全的城市;校园很美;教育质量很好;得益于地理优势,就业就会很多

  研究生录取要求:

  托福100以上,雅思6.0(小分不低于5.0)以上,GMAT(500以上)或者GRE(1200以上)均可,GPA3.0以上 建议有工作经验。

  8.夏威夷大学

  由于夏威夷是旅游重点,所以相当多的学生选修旅游业、酒店及饮食业管理课程。此外,夏威夷大学还是一所学费特别便宜的公立大学。

  研究生录取要求:

  托福80以上,雅思6.5以上,GPA 3.0 以上。

  9.佛罗里达国际大学

  全美5000所大学中排名前100所的公立名校,其酒店与旅游管理学院名列全美前五名。

  研究生录取要求:

  托福80以上,雅思6.5以上,不要求GMAT或者GRE成绩,GPA 3.0 以上。

  10.强生威尔士大学

  强生威尔士大学,其酒店管理专业排名第2。强生威尔斯大学创校于 1914 年,初期为一所商业学校。而后,以杰出的教学、优良的师资,和完善设施等遍布全美各大校区,进而闻名全球。本校亦是全美少数几个高等教育学府中,替学生未来的事业生涯作准备,并以此为重心的学府之一。设有 47 项学位,包含商业课程( MBA )、烹饪艺术、餐饮管理及教育等,为学生提供良好的就业机会。所有的科系均设有学士、硕士。

  研究生录取要求:

  托福80以上,雅思6.5以上,GPA 3.0 以上。

  位于赌城拉斯维加斯的 Nevada大学配合的当地的娱乐环境特设有俱乐部和赌博管理Casino and Gaming Mgt。于此同时,学校也会为学生提供了非常优越的实习机会。

  从就业情况来看,学生在经过美国专业化教育,大多能够满足国际酒店管理业的工作要求。同时还能够在很多其他相关领域卓有建树。例如:旅客运输及和公共饮食、私人俱乐部,住宅公寓,高尔夫俱乐部;会展和会展及大型活动管理;运动俱乐部;疗养设施;专业顾问、培训专员、新商业专家等。

  总之,酒店管理专业整体的就业情况都是很乐观的,国内的酒店管理行业也在日趋成熟,很多优秀的毕业生都有机会成为未来全球酒店管理领域内的中坚管理者。

  小编推荐:金东方美国大学酒店管理专业申请成功案例分享

  1、康奈尔大学酒店管理专业成功申请经验分享

  2、金东方学生喜获酒店管理专业世界TOP10本科录取

  3、金东方学生喜获康奈尔大学酒店管理硕士专业录取

  4、金东方王同学喜获宾州州立大学酒店管理专业录取

  5、恭喜丁同学获得乔治华盛顿酒店管理专业本科录取

  6、大四转学 托福61分 成功获得WSU和Houston酒店管理专业录取

  金东方留学——美国名校申请专家,美国Top50名校录取率85%,金东方专注美国名校申请15年,由资深美国留学专家与美国名校海外顾问组成专业权威的服务团队,秉承专业与诚信的服务理念,打造优质与精品的服务品牌,已帮助数千优秀学生顺利获得哈佛大学、耶鲁大学、普林斯顿大学、哥伦比亚大学等美国顶级名校Offer。美国留学咨询热线:400-8015-699

分享到:
评论列表(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
  • 2015美国名校录取部分捷报榜
  • 2014访问学者录取捷报
  • 金东方学子服务反馈集锦

免费留学评估

姓   名
电   话
邮   箱
攻   读
验证码 看不清?点击更换(点击更换)